Il protocollo brevettato TAP porta le parole di un futuro migliore ad uno stadio successivo: ad una formula criptata che garantisce la traduzione dei più elevati standard ESG in principi operativi, per un modello di business agricolo sostenibile ed equo.
Gli obiettivi di sviluppo sostenibile dell’ONU, l’impronta di CO2, l’antica saggezza contadina, gli standard biologici e molto altro: tutti i parametri misurabili necessari per una filiera produttiva equa e sostenibile, sono definiti in ogni aspetto, dal suolo allo scaffale.
Le migliaia di parametri definiti che garantiscono la nostra produzione sostenibile sono riuniti in un algoritmo. Questo funge da schema criptato per l’intera catena di produzione.
TAP guida il nostro intero sistema operativo dal suolo allo scaffale. Sfruttando la tecnologia IoT possiamo monitorare e garantire la sua applicazione in qualsiasi momento e in qualsiasi luogo.
Il nostro viaggio inizia dove le patate vengono coltivate. Un approccio sostenibile non si limita a creare le condizioni migliori per la crescita delle patate, ma anche per la prosperità degli agricoltori, delle famiglie, delle comunità e dell’ambiente.
Una volta raccolte, le patate passano al nostro consorzio, dove le trasformiamo in gnocchi pronti al consumo. Il nostro obiettivo è produrre in modo da distribuire profitti equi e trasparenza a tutti con l’aiuto della tecnologia blockchain, facilitata dal TAP.
Il viaggio dalla produzione al consumatore è il momento in cui possiamo creare un grande impatto nell’ambito del nostro approccio sostenibile. Compensando il nostro impatto sulle emissioni di carbonio e mantenendo le foreste nell’ecosistema più ampio, il TAP ci permette di integrare i nostri sistemi alimentari su una scala più ampia senza danni a lungo termine.
Una volta nel negozio, virtuale o fisico, il consumatore può vedere da sé la storia degli gnocchi. La loro parte nella catena è soddisfatta dalla natura tracciabile del prodotto e dalla quota di profitto che restituiamo agli agricoltori.
Ad oggi è impossibile eliminare l’emissione di CO2 dal processo agricolo. Attraverso un complesso calcolo di ingegneria agro-forestale compensiamo tutta la CO2 consumata nella produzione, certificando così inequivocabilmente la nostra impronta zero.
La riqualificazione delle aree dismesse è prevista per tutte le nostre aziende agricole nel rispetto delle normative vigenti. Ciò comprende il ripopolamento degli animali, la gestione delle colture agricole e la semina.
Il nostro obiettivo è raggiungere il 100% di energia elettrica prodotta da fonti rinnovabili (geotermia, pannelli solari, cogenerazione) per i processi agricoli industriali e per gli alloggi del personale. Se c’è un’eccedenza di energia rinnovabile prodotta, questa sarà donata alle comunità locali per il bene comune.
Prendiamo sul serio la protezione di questa risorsa naturale: dal riutilizzo dell’acqua tramite serre intelligenti, alla depurazione naturale dell’acqua nelle aree di allevamento per l’irrigazione e alla depurazione dell’acqua provieniente dall’industria prima dello smaltimento.
Destineremo 25.000 metri quadrati di terreno agricolo per la produzione di semi per le sue colture e la stessa quantità per la ricerca e lo studio delle erbe medicinali. Questo per garantire la qualità e la sicurezza degli alimenti, in conformità con le normative europee.
In collaborazione con la Regione Toscana abbiamo agevolato un accordo per la manutenzione del Parco Forestale Regionale. Ogni volta che i nostri consumatori acquistano i nostri prodotti parteciperanno attivamente alla sostenibilità dell’ambiente.
L’agricoltura si trova spesso nelle zone rurali, pertanto prestiamo particolare attenzione al rispetto e all’emancipazione delle comunità rurali vulnerabili, alle disuguaglianze e alle interferenze dell’industria alimentare più ampia.
Ci sforziamo di essere completamente trasparenti sulla nostra produzione. Offrendo ai consumatori l’accesso digitale alla gestione del ciclo di vita dei prodotti che acquistano, miriamo a infondere fiducia e onestà nei nostri sistemi alimentari.
Crediamo nella nobiltà e nel significato dell’agricoltura come professione. Mettendo gli agricoltori al centro del nostro modello, forniamo alloggi gratuiti, diritti di partecipazione agli utili, formazione tecnica e conoscenze condivise ai nostri agricoltori; in poche parole, per garantire standard di vita, soddisfazione sul lavoro e successione. Vogliamo fare degli agricoltori i nostri principali attori, non l’anello meno favorito della catena.
Abbiamo sviluppato un sistema IoT proprietario che gestisce droni, telecamere, sensori e intelligenza artificiale attraverso software e reti di comunicazione su misura: progettato per ottimizzare la produzione, l’amministrazione e la gestione. Saranno adottati algoritmi di intelligenza artificiale per monitorare e prevedere le variabili critiche come la qualità dell’acqua, la condizione del suolo, la temperatura dell’aria, l’umidità e la regolazione dell’irrigazione; garantendo un impatto significativo sulla qualità e quantità delle colture e i relativi rendimenti economici.
Stiamo sviluppando l’innovazione Blockchain e un accesso 24/7, un canale per consentire al consumatore di autenticare e certificare ogni uno dei nostri prodotti attraverso una certificazione digitale unica. Tutti i consumatori dovrebbero essere in grado di sapere cosa mangiano nella catena alimentare odierna.
Il nucleo principale della nostra attività; un progetto per come ripensare e ringiovanire il nostro approccio alla salute della terra e il nostro cibo. Attraverso un protocollo proprietario supportato da algoritmi numerici, possiamo quantificare efficacemente la conformità di ogni fase della catena di approvvigionamento alimentare.
Le soluzioni agricole oggi sono spesso provenienti da risorse tecnologiche, quindi investiamo molto in ricerca e sviluppo; che vanno dalla medicina funzionale alla chimica e alla biofisica, dalla meccanica quantistica alla spettrografia e alla fisica.
Stiamo installando una piattaforma di comunicazione strategica costruita in linea con i principi di TAP. Come canale crossmedia combina la televisione tematica (IPTV) e l’interattività di una piattaforma web – con lo scopo di fornire ai consumatori piena tracciabilità e trasparenza, migliorando l’esperienza dei clienti e promuovendo le vendite.
Environmental, Social, Governance (ESG) è un acronimo popolare al momento, ma soprattutto un quadro essenziale per valutare la sostenibilità di un’azienda. Ci consideriamo piuttosto forti su questo fronte, ma i regolari rating ESG indipendenti ci consentono di controllare due volte la mitigazione del rischio e la forza operativa, facilitati dai nostri principali azionisti ESGTI AG: gli specialisti ESG Investment.
Siamo abbastanza umili da capire che a volte abbiamo bisogno di un piccolo aiuto. Siamo supportati dalle amministrazioni nazionali, regionali e locali (Toscana, Umbria e Lazio) per attività di investimento nel recupero di giacimenti dismessi ed in particolare per le opportunità di creazione di posti di lavoro. I nostri partner arrivano lontano, vanno dai dipartimenti governativi, università, partner industriali, investitori finanziari e gli esperti di sostenibilità di oggi.
Investiamo per tutti i nostri finanziamenti, forniti principalmente dalla nostra società madre: gli specialisti svizzeri di ESG Investment, insieme agli investimenti green sponsorizzati dai governi.
I nostri agricoltori utilizzano tecniche antiche e naturali che non solo intendiamo mantenere, ma valorizzare, condividere e celebrare.
Una spina dorsale significativa di ciò che facciamo: dalle certificazioni di sicurezza alimentare, agli standard di agricoltura, alla certificazione bio, fino ai sistemi di qualità nazionali. Facciamo il lavoro di base e di attuazione in modo che gli agricoltori possono concentrarsi su ciò che fanno meglio.
ESGTI AG,
Investitore Eko Agro Group
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